|
ТЕСТОКАТАЮЩАЯ
МАШИНА
|
|||||||||||||||||||
| ОПРЕДЕЛЕНИЕ
И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Тестокатающая машина выполняет функцию передачи теста, поступающего из «Машины автоматической резки и взвешивания теста», в «Тестоотстоечную машину» посредством катания. Тесто, поступающее из «Машины автоматической резки и взвешивания теста», падает во входной желоб машины. Тесто, равномерно вращаемое вокруг алюминиевого барабана по часовой стрелке, направляемое к выходному желобу, передаётся в «Тестоотстоечную машину». Система вентиляции препятствует прилипанию теста к желобам, система обваливания в муке – прилипанию теста к выходному желобу.
|
 |
||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||